

M.Cluizel Degustačná sada "Bol raz jeden kakaový bôb..."
degustačná sada "Bol raz jeden kakaový bôb..." vás prevedie celým procesom prípravy prvotriednej čokolády.
Ochrana osobných údajov v zmysle smernice GDPR
Rýchle dodanie overenými dopravcami
Vrátenie objednávky vybavujeme do 14 dní.
Táto jedinečná degustačná sada "Il était une Feve..." v preklade "Bol raz jeden kakaový bôb..." vás prevedie celým procesom prípravy prvotriednej čokolády.
Možno prvýkrát ochutnáte:
- pražené kakaové bôby
- kakaové maslo
- kakaovú hmotu, z ktorej vzniká čokoláda
Druhou časťou degustačnej sady sú čokolády od bielej až po horkú v podobe 25 čokoládových diskov:
- biela čokoláda Ivoire 33%
- vysokopercentné mliečna čokoláda Grand Lait 45%
- plantážna horká čokoláda Los Ancones 67% Bio (Dominikánska Republika)
- horká čokoláda Noir 72%
- horká čokoláda Grand Noir 85%
Táto degustačná sada je výnimočným zážitkom, ktorý vám umožní nahliadnuť do tajov výroby prvotriednej čokolády. Priložený je profesionálny sprievodca vo francúzštine a angličtine s krásnymi fotografiami. Čokolády získali množstvo medailí na medzinárodných súťažiach.
Luxusná papierová krabička je chránená priehľadným prebalom. K degustačnej sade získate aj originálnu darčekovú tašku Michel Cluizel vytvoríte tak elegantný luxusný darček.
Získané ocenenia z medzinárodných súťaží:
Ivoire 33%:
strieborná medaila, International Chocolate Awards, 2012, kategória "White plain origin bars"
finalista, International Chocolate Awards 2014 - Europe, kategória "Bars - White plain / origin bars" Grand Lait 45%:
zlatá medaila, Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2008
strieborná medaila, Academy of Chocolate, Londýn, 2009, kategória "Best Milk Chocolate Bar"
Los Ancones 67% Bio:
strieborná medaila, International Chocolate Awards, 2012, kategória "Dark plain origin bars"
zlatá medaila, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, kategória "Bean to Bar - Best Dark Bar" Noir 72%:
strieborná medaila, Academy of Chocolate, 2016, kategória "Best Dark Bean to Bar Under 80%" Grand Noir 85%:
bronzová medaila, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, kategória "Bean to Bar - Best Dark Bar"
strieborná medaila, Academy of Chocolate, Londýn, 2016, kategória "Best Dark Bean to Bar Over 80%"
Zloženie: kakao, cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, farbivá (karmín, kurkumín, E171, E172), emulgátor: repkový lecitín, pravá Bourbon vanilka. Môže obsahovať stopy orechov a lepku.
Hmotnosť a rozmery degustačnej sady: 105 g, 335 x 110 x 25 mm
Rozmer darčekovej tašky: 440 x 160 x 70 mm
Čokoládová továreň Michel Cluizel je jedným z mála "cacaofèvier®"" na svete, ktorý ako prvý zvládol spracovanie kakaových bôbov do kakaovej hmoty, a potom do tmavej, mliečnej alebo bielej čokolády.
Navrhuje a realizuje vlastné recepty náplní do čokolád, či čokoládových bonbónov: pralinky, mandľové cesto, karamel, nugát, likér, gianduja ...
Michel Cluizel v procese výroby a spracovania čokolády na záver nanáša tenkú zdobenú vrstvu čokolády.
V roku 2012 získala čokoládovňa Michel Cluizel ocenenie "Entreprise du Patrimoine Vivant" (EPV). Ocenenie - značka "Entreprise du Patrimoine Vivant" (EPV) je ocenením a uznaním francúzskej vlády, ktorého cieľom je uctiť francúzske spoločnosti s tradičným know-how v excelentných priemyselných odvetviach. Ocenenie sa udeľuje na dobu 5 rokov výrobcom, ktorí sa usilujú o dosiahnutie vysokej úrovne výroby vo svojej profesii a produktoch.
Značka EPV je vysoký štandardt a prísľub kvality, je udeľovaná unikátnym firmám s vysokou reputáciou, ktoré kombinujú tradíciu a inovácie, know-how a tvorbu, prácu a nadšenie, spájajú minulosť s budúcnosťou, národný s medzinárodným obchodom. Spoločnosti ocenené značkou EPV sú "živým dedičstvom" a vyvíjajú hlavnú výrobnú činnosť najmä vo Francúzsku. Tieto firmy sú zástupcami francúzskeho štýlu a ducha "Made in France".
Čokoládovňa Michel Cluizel poskytuje jedinečný kvalitatívny záväzok, jediný svojho druhu na celom svete. Značkou "Noble Ingredient" certifikuje bohatý výber surovín u každého jednotlivého výrobku. Certifikácia "Noble ingredient" poskytuje profesionálnu záruku toho, že produkty obsahujú iba čisté kakaové maslo, Bourbon vanilku a cukor. Okrem toho Cluizel čokolády sú zaručene bez sóje a bez akýchkoľvek príchutí.
Okrem kakaových bôbov, Michel Cluizel tiež starostlivo vyberá suroviny potrebné na výrobu svojich čokoládových kreácií a náplní. Celé lieskové oriešky a mandle sú odstupňované a pražia sa vo veľkých medených kotloch, aby sa zlepšila chuť sušeného ovocia.
Krajina pôvodu:
Podrobnosti tovaru
Dátový hárok
- Priemerné nutričné hodnoty
- na 100 g
- Energetická hodnota
- 2545,09 kJ / 608,87 kcal
- Tuky
- 49,15 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny
- 30,34 g
- Sacharidy
- 25,09 g
- z toho cukry
- 25,01 g
- Bielkoviny
- 7,85 g
- Soľ
- 0,04 g
Rýchle porovnanie
Tovar |
![]() |
![]() |
Availability |
Tento produkt uz nie je na sklade
|
Dodávame do 48 hodín, max. 10 dní
|
Cena |
37,59 €
|
39,95 €
|
Popis |
bonboniéra 28 kusov praliniek francúzskeho majstra čokolády Michel Cluizel |
70 čokoládových diskov piatich druhov horkých plantážnych čokolád Michel Cluizel Premier Cru. |
Priemerné nutričné hodnoty |
na 100 g | na 100 g |
Energetická hodnota |
2296,55 kJ / 549,41 kcal | 2381,01 kJ / 569,62 kcal |
Tuky |
38,17 g | 41,32 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny |
23,77 g | 25,51 g |
Sacharidy |
38,89 g | 33,5 g |
z toho cukry |
36,51 g | 33,4 g |
Bielkoviny |
5,38 g | 6,71 g |
Soľ |
0,09 g | 0,01 g |