M.Cluizel  Degustačná sada "Bol raz jeden kakaový bôb..."

M.Cluizel Degustačná sada "Bol raz jeden kakaový bôb..."

39,95 €
S DPH

degustačná sada "Bol raz jeden kakaový bôb..." vás prevedie celým procesom prípravy prvotriednej čokolády.

Množstvo
  Dodávame do 48 hodín, max. 10 dní

 

Ochrana osobných údajov v zmysle smernice GDPR

 

Rýchle dodanie overenými dopravcami

 

Vrátenie objednávky vybavujeme do 14 dní.

Táto jedinečná degustačná sada "Il était une Feve..." v preklade "Bol raz jeden kakaový bôb..." vás prevedie celým procesom prípravy prvotriednej čokolády.

Možno prvýkrát ochutnáte:

  • pražené kakaové bôby
  • kakaové maslo
  • kakaovú hmotu, z ktorej vzniká čokoláda

Druhou časťou degustačnej sady sú čokolády od bielej až po horkú v podobe 25 čokoládovýchoriginalna taska diskov:

  • biela čokoláda Ivoire 33%
  • vysokopercentné mliečna čokoláda Grand Lait 45%
  • plantážna horká čokoláda Los Ancones 67% Bio (Dominikánska Republika)
  • horká čokoláda Noir 72%
  • horká čokoláda Grand Noir 85%

Táto degustačná sada je výnimočným zážitkom, ktorý vám umožní nahliadnuť do tajov výroby prvotriednej čokolády. Priložený je profesionálny sprievodca vo francúzštine a angličtine s krásnymi fotografiami. Čokolády získali množstvo medailí na medzinárodných súťažiach.

Luxusná papierová krabička je chránená priehľadným prebalom. K degustačnej sade získate aj originálnu darčekovú tašku Michel Cluizel vytvoríte tak elegantný luxusný darček.


Získané ocenenia z medzinárodných súťaží:

Ivoire 33%:
strieborná medaila, International Chocolate Awards, 2012, kategória "White plain origin bars"
finalista, International Chocolate Awards 2014 - Europe, kategória "Bars - White plain / origin bars" Grand Lait 45%:
zlatá medaila, Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2008
strieborná medaila, Academy of Chocolate, Londýn, 2009, kategória "Best Milk Chocolate Bar"


Los Ancones 67% Bio:

strieborná medaila, International Chocolate Awards, 2012, kategória "Dark plain origin bars"
zlatá medaila, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, kategória "Bean to Bar - Best Dark Bar" Noir 72%:
strieborná medaila, Academy of Chocolate, 2016, kategória "Best Dark Bean to Bar Under 80%" Grand Noir 85%:
bronzová medaila, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, kategória "Bean to Bar - Best Dark Bar"
strieborná medaila, Academy of Chocolate, Londýn, 2016, kategória "Best Dark Bean to Bar Over 80%"


Zloženie: kakao, cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, farbivá (karmín, kurkumín, E171, E172), emulgátor: repkový lecitín, pravá Bourbon vanilka. Môže obsahovať stopy orechov a lepku.


Hmotnosť a rozmery degustačnej sady: 105 g, 335 x 110 x 25 mm


Rozmer darčekovej tašky: 440 x 160 x 70 mm



Čokoládová továreň Michel Cluizel je jedným z mála "cacaofèvier®"" na svete, ktorý ako prvý zvládol spracovanie kakaových bôbov do kakaovej hmoty, a potom dEPVo tmavej, mliečnej alebo bielej čokolády.

Navrhuje a realizuje vlastné recepty náplní do čokolád, či čokoládových bonbónov: pralinky, mandľové cesto, karamel, nugát, likér, gianduja ...

Michel Cluizel v procese výroby a spracovania čokolády na záver nanáša tenkú zdobenú vrstvu čokolády.



V roku 2012 získala čokoládovňa Michel Cluizel ocenenie "Entreprise du Patrimoine Vivant" (EPV). Ocenenie - značka "Entreprise du Patrimoine Vivant" (EPV) je ocenením a uznaním francúzskej vlády, ktorého cieľom je uctiť francúzske spoločnosti s tradičným know-how v excelentných priemyselných odvetviach. Ocenenie sa udeľuje na dobu 5 rokov výrobcom, ktorí sa usilujú o dosiahnutie vysokej úrovne výroby vo svojej profesii a produktoch.

Značka EPV je vysoký štandardt a prísľub kvality, je udeľovaná unikátnym firmám s vysokou reputáciou, ktoré kombinujú tradíciu a inovácie, know-how a tvorbu, prácu a nadšenie, spájajú minulosť s budúcnosťou, národný s medzinárodným obchodom. Spoločnosti ocenené značkou EPV sú "živým dedičstvom" a vyvíjajú hlavnú výrobnú činnosť najmä vo Francúzsku. Tieto firmy sú zástupcami francúzskeho štýlu a ducha "Made in France".



Čokoládovňa Michel Cluizel poskytuje jedinečný kvalitatívny záväzok, jediný svojho druhu na celom svete. Značkou "Noble Ingredient" certifikuje bohatý výber surovín u každého jednotlivého výrNoble ingredientobku. Certifikácia "Noble ingredient" poskytuje profesionálnu záruku toho, že produkty obsahujú iba čisté kakaové maslo, Bourbon vanilku a cukor. Okrem toho Cluizel čokolády sú zaručene bez sóje a bez akýchkoľvek príchutí.

Okrem kakaových bôbov, Michel Cluizel tiež starostlivo vyberá suroviny potrebné na výrobu svojich čokoládových kreácií a náplní. Celé lieskové oriešky a mandle sú odstupňované a pražia sa  vo veľkých medených kotloch, aby sa zlepšila chuť sušeného ovocia.



Krajina pôvodu: Francúzsko

Podrobnosti tovaru

MCN-12909

Dátový hárok

Priemerné nutričné hodnoty
na 100 g
Energetická hodnota
2545,09 kJ / 608,87 kcal
Tuky
49,15 g
z toho nasýtené mastné kyseliny
30,34 g
Sacharidy
25,09 g
z toho cukry
25,01 g
Bielkoviny
7,85 g
Soľ
0,04 g

Rýchle porovnanie

Tovar
M.Cluizel  Bonboniéra Coffret No.28 Noir & Lait M.Cluizel Bonboniéra Coffret No.28 Noir & Lait M.Cluizel  Degustačná sada Nuancier Plantation Noir No. 70 M.Cluizel Degustačná sada Nuancier Plantation Noir No. 70
Availability
Tento produkt uz nie je na sklade
Dodávame do 48 hodín, max. 10 dní
Cena
37,59 €
39,95 €
Popis

bonboniéra 28 kusov praliniek francúzskeho majstra čokolády Michel Cluizel

70 čokoládových diskov piatich druhov horkých plantážnych čokolád Michel Cluizel Premier Cru.

Priemerné nutričné hodnoty
na 100 g na 100 g
Energetická hodnota
2296,55 kJ / 549,41 kcal 2381,01 kJ / 569,62 kcal
Tuky
38,17 g 41,32 g
z toho nasýtené mastné kyseliny
23,77 g 25,51 g
Sacharidy
38,89 g 33,5 g
z toho cukry
36,51 g 33,4 g
Bielkoviny
5,38 g 6,71 g
Soľ
0,09 g 0,01 g