Menakao 63% s combavou a korením

63% tmavá čokoláda dochutená ružovým korením a combavou. Combava je citrus podobný limetke pôvodom z juhovýchodnej Ázie. V Indonézii hovoria combave "lekársky citrus" pre jej silné antibakteriálne účinky. Táto čokoláda je pripravená z kakaových bôbov odrody Trinitario pestovaných v údolí rieky Sambirano na Madagaskare.

Intenzívne ružové korenie sa spája s náznakmi vône citrónovej trávy, ktoré poskytuje kombava, a spolu vytvorili inovatívnu novú chuť. 

Obrázok na obale čokolády zobrazuje ženu Betsimisaraka. Ľudia Betsimisaraka, ktorých meno znamená "mnoho a neoddeliteľné", sú najväčšou skupinou na východnom pobreží Madagaskaru. Tento región, ktorý leží medzi Mananjary a Vohemar, sa vyznačuje tropickým dažďom, hustým lesom a bujnou vegetáciou. Veselí Betsimisaraka sú známy svojimi tradičnými tancami, ktoré zahŕňajú pomalé, rytmické pohyby bedrového kĺbu, ktoré nie sú odlišné od tých, ktoré možno vidieť v Polynézii.

Ocenenie z medzinárodných súťaží:

• Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2013

• Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2012

Zloženie:
kakaová hmota (kakaová sušina min.63%, čisté kakaové maslo), cukor, sójový lecitín, ružové korenie, combava. (Môže obsahovať stopy orechov, mliečne a vaječné bielkoviny, lepku a búrskych orieškov.)

Výnimočná kvalita surovín:
Na prípravu čokolád Menakao sú používané boby z vybraných plantáží z údolia rieky Sambirano na Madagaskare, kde sú kakaovníky pestované bez použitia pesticídov a umelých hnojív. V čokoládach tiež nenájdete žiadne umelé arómy ani vanilín.

Hmotnosť a veľkosť:
75 g, 189 × 104 × 10 mm

Čokolády Menakao sú vyrábané v čokoládovni Cinagra na Madagaskare, ktorá vyrába výnimočnú čokoládu od roku 2006.

Krajina pôvodu: