M.Cluizel  Mokaya Organic 66%

M.Cluizel Mokaya Organic 66%

5,95 €
S DPH

 tmavá čokoláda je pripravená z kakaových bôbov odroda Trinitario

Množstvo
  Dodávame do 48 hodín, max. 10 dní

 

Ochrana osobných údajov v zmysle smernice GDPR

 

Rýchle dodanie overenými dopravcami

 

Vrátenie objednávky vybavujeme do 14 dní.

bio kvalita

Táto jemná tmavá čokoláda je pripravená z kakaových bôbov pestovaných na plantáži Mokaya v oblasti Chiapas v Mexiku. Kakaové bôby odroda Trinitario sú v BIO kvalite.

Michel Cluizel vytvoril organickú "1er Cru de Plantation" čokoládu s cieľom uspokojiť rastúci dopyt po kvalitných výrobkoch zákazníkov s ekologickým vedomím. Kakaové bôby pestované na plantážach Mokaya odovzdávajú čokoláde všetky výnimočné a jedinečné arómy. Všetky použité  suroviny pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva. Kakaové bôby,  trstinový cukor a Bourbon vanilka sú nakupované od ekologických poľnohospodárov.

Intímne zoznámenie s touto čokoládou vedie cez chute exotického ovocia, tóny sušeného ovocia s vôňou sladkého charakteru. Potom prichádza pretrvávajúca chuť sušeného ovocia. 


Získané ocenenie z medzinárodných súťaží:


strieborná medaila, Academy of Chocolate, 2013, kategória "Best Dark Chocolate Bean-To-Bar"


Zloženie: kakao, kakaové maslo, trstinový cukor, pravá Bourbon vanilka. Môže obsahovať stopy orechov, mlieka, vajec, siričitany a lepok.


Výrobok BIO poľnohospodárstva, BIO certifikácia: FR-BIO-10, CZ-BIO-003.

Čokoládová továreň Michel Cluizel je jedným z mála "cacaofèvier®"" na svete, ktorý ako prvý zvládol spracovanie kakaových bôbov do kakaovej hmoty, a potom dEPVo tmavej, mliečnej alebo bielej čokolády.

Navrhuje a realizuje vlastné recepty náplní do čokolád, či čokoládových bonbónov: pralinky, mandľové cesto, karamel, nugát, likér, gianduja ...

Michel Cluizel v procese výroby a spracovania čokolády na záver nanáša tenkú zdobenú vrstvu čokolády.



V roku 2012 získala čokoládovňa Michel Cluizel ocenenie "Entreprise du Patrimoine Vivant" (EPV). Ocenenie - značka "Entreprise du Patrimoine Vivant" (EPV) je ocenením a uznaním francúzskej vlády, ktorého cieľom je uctiť francúzske spoločnosti s tradičným know-how v excelentných priemyselných odvetviach. Ocenenie sa udeľuje na dobu 5 rokov výrobcom, ktorí sa usilujú o dosiahnutie vysokej úrovne výroby vo svojej profesii a produktoch.

Značka EPV je vysoký štandardt a prísľub kvality, je udeľovaná unikátnym firmám s vysokou reputáciou, ktoré kombinujú tradíciu a inovácie, know-how a tvorbu, prácu a nadšenie, spájajú minulosť s budúcnosťou, národný s medzinárodným obchodom. Spoločnosti ocenené značkou EPV sú "živým dedičstvom" a vyvíjajú hlavnú výrobnú činnosť najmä vo Francúzsku. Tieto firmy sú zástupcami francúzskeho štýlu a ducha "Made in France".



Čokoládovňa Michel Cluizel poskytuje jedinečný kvalitatívny záväzok, jediný svojho druhu na celom svete. Značkou "Noble Ingredient" certifikuje bohatý výber surovín u každého jednotlivého výrNoble ingredientobku. Certifikácia "Noble ingredient" poskytuje profesionálnu záruku toho, že produkty obsahujú iba čisté kakaové maslo, Bourbon vanilku a cukor. Okrem toho Cluizel čokolády sú zaručene bez sóje a bez akýchkoľvek príchutí.

Okrem kakaových bôbov, Michel Cluizel tiež starostlivo vyberá suroviny potrebné na výrobu svojich čokoládových kreácií a náplní. Celé lieskové oriešky a mandle sú odstupňované a pražia sa  vo veľkých medených kotloch, aby sa zlepšila chuť sušeného ovocia.


Hmotnosť a veľkosť:
70 g, 161 x 79 x 7 mm

Krajina pôvodu: Francúzsko

Podrobnosti tovaru

MCN-69158

Dátový hárok

Priemerné nutričné hodnoty
na 100 g
Energetická hodnota
2391,43 kJ / 572 kcal
Tuky
41,53 g
z toho nasýtené mastné kyseliny
25,64 g
Sacharidy
34,11 g
z toho cukry
34 g
Bielkoviny
6,51 g
Soľ
0,01 g
Odroda kakaových bôbov
Trinitario
Dietetické informácie
bez alkoholu, bez sójového lecitínu, BIO, vhodné pre vegetariánov
Pôvod kakaových bôbov
Mexiko
Obsah kakaovej sušiny
66%

Rýchle porovnanie

Tovar
Organická horúca čokoláda Temple Ginger Organická horúca čokoláda so zázvorom Organický čokoládový nápoj Jewel of the Maya Organický čokoládový nápoj s lieskovými orieškami Organická horúca čokoláda Classic Organická horúca čokoláda Classic Organická horúca s mätou  Power of the Mint Organická horúca čokoláda s mätou
Availability
Dodávame do 48 hodín, max. do 10 dní.
Dodávame do 48 hodín, max. do 10 dní.
Dodávame do 48 hodín, max. do 10 dní.
Dodávame do 48 hodín, max. do 10 dní.
Cena
1,99 €
1,99 €
1,99 €
1,99 €
Popis

bio,organic

bio,organic

bio,organic

bio,organic

Priemerné nutričné hodnoty
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Energetická hodnota
1649 kJ/ 394 kcal 1649 kJ/ 394 kcal 1649 kJ/ 394 kcal 1649 kJ/ 394 kcal
Tuky
8,8 g 8,8 g 8,8 g 8,8 g
z toho nasýtené mastné kyseliny
5,5 g 5,5 g 5,5 g 5,5 g
Sacharidy
63,7 g 63,7 g 63,7 g 63,7 g
z toho cukry
58,2 g 58,2 g 58,2 g 58,2 g
Bielkoviny
7,6 g 7,6 g 7,6 g 7,6 g
Soľ
0,2 g 0,2 g 0,2 g 0,2 g
Hmotnosť balenia
25 g alebo 250 g 25 g alebo 250 g 25 g alebo 250 g 25 g alebo 250 g