• Vypredané
Quinoa  biela

Quinoa biela

1,98 €
S DPH

Zrno quinoa má vysokú nutričnú hodnotu. Quinoa neobsahuje lepok.

Hmotnosť balenia
Množstvo
  Vypredané


 

Ochrana osobných údajov v zmysle smernice GDPR

 

Rýchle dodanie overenými dopravcami

 

Vrátenie objednávky vybavujeme do 14 dní.

Táto nenáročná a odolná vysokohorská plodina s takmer 6 tisíc rokov dlhou tradíciou predstavovala od nepamäti hlavnú zložku potravy obyvateľov andskej oblasti Južnej Ameriky.


Zrno quinoa má vysokú nutričnú hodnotu. V porovnaní s bežne u nás pestovanými obilninami obsahuje viac celkových bielkovín (16 až 18%, výnimočne aj cez 20% v sušine), dôležitejšie však je ich veľmi priaznivé zloženie. Zvýšený obsah histidínu je významný vo výžive dojčiat a malých detí, u ktorých táto aminokyselina patrí takisto k esenciálnym.

Quinoa neobsahuje lepok a je preto je vhodná na prípravu pokrmov pre celiatikov.
Narozdiel od pšenice alebo ryže ponúka stravníkom vyvážený súbor dôležitých aminokyselín, čo juquinoa zaraďuje medzi neobvykle kompletné potraviny. Predstavuje tiež dôležitý zdroj vlákniny, fosforu železa a horčíka. Neobsahuje lepok a je veľmi ľahko stráviteľná.

Príprava:
Quinoa nie je nijako náročná na prípravu a vyznačuje sa príjemne ľahkou, nadýchanou štruktúrou. Po uvarení má jemnú, ľahko orieškovú chuť a predstavuje výbornú alternatívu k bielej ryži či kuskusu.


Pred varením je nevyhnutné sa zbaviť saponínov, ktoré spôsobujú horkosť. Preto sa zrnká namáčajú na niekoľko hodín do vody, ktorá sa vymení za čerstvú.Postup môžete opakovať. 


Obvykle sa varí rovnako ako ryža (2 šálky vody na 1 šálku quinoa) varíme 14 - 18 minút.


Uvarená quinoa by mala byť mäkká, tzv. "Al dente - na skus". Na ochutenie je možné použiť akékoľvek korenie či zeleninu. Odporúčame na varenie použiť miesto vody akýkoľvek vývar.
Zmiešaním quinoa s medom, mandľami, mliekom alebo ovocím vznikne veľmi energeticky bohatá a pritom zdravá a chutná forma raňajok.

Krajina pôvodu: Peru

Podrobnosti tovaru

1001

Dátový hárok

Priemerné nutričné hodnoty
na 100 g
Energetická hodnota
120 kcal
Tuky
1,9 g
z toho nasýtené mastné kyseliny
0,23 g
Sacharidy
21,3 g
z toho cukry
0,9 g
Bielkoviny
44 g
Soľ
0 g

Rýchle porovnanie

Tovar
Lieskové orechy natural Lieskové orechy natural Chia semiačka Chia semiačka Sušené slivky Ashlock - bez kôstky Sušené slivky Ashlock - bez kôstky Kustovnica čínska - Goji Kustovnica čínska - Goji
Availability
Tento produkt uz nie je na sklade
Tento produkt uz nie je na sklade
Tento produkt uz nie je na sklade
Tento produkt uz nie je na sklade
Cena
0,00 €
1,65 €
1,83 €
3,88 €
Popis
Priemerné nutričné hodnoty
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Energetická hodnota
628 kcal 486 kcal 943 kJ / 222 kcal 1256kJ / 300 kcal
Tuky
61 g 31 g 0,6 g 1,5 g
z toho nasýtené mastné kyseliny
8 g 3,3 g g 0,3 g
Sacharidy
17 g 42 g 47,4 g 55 g
z toho cukry
4,3 g 25 g 50 g
Bielkoviny
15 g 17 g 2,3 g 11 g
Soľ
0 g 0,02 g 0,3 g