V minulosti bol čaj puerh uchovávaný v zemi, aby tak získal pre neho typickú zemitú chuť a vôňu. V súčasnosti je tento druh čaju opätovne zvlhčovaný a niekoľkokrát prebieha tzv.postfermentácia. Potom sú skladované v širokých tmavých pivniciach po dobu viac ako jedného roku.Vynikajúci čaj červenkastého nálevu.
Známy je predovšetkým tým, že pomáha veľmi účinne odbúravať nadbytočný tuk a znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Práve jeho pozitívne účinky pri odbúravaní tuku a znižovaní hladiny choelsterolu preslávili tento čaj po celom svete. Aktivizáciou látkovej výmeny v pečeni dochádza k znižovaniu hladiny alkoholu v krvi.
Ďalšie klinicky overené účinky:
- ochrana pred infekčnými chorobami
- pôsobí bakteriostaticky (zabraňuje množeniu baktérií)
- uľahčuje trávenie tučných jedál
- posilňuje imunitný systém organizmu
- čistí -detoxikuje organizmus
- pôsobí antidepresívne.
Odporúčaný návod na prípravu: Na prípravu 1 litra čaju použijeme 12g čaju, ktorý zalejeme vodou o teplote 100°C. Lúhujeme 3 - 5 minút.
Tento čaj je viacnálevový. Každý nasledujúci nálev odporúčame lúhovať približne o 1-2 minúty dlhšie.
Krajina pôvodu:
































