Africká misia MIA - Made in Africa
Výrobou čokolády od bôbov až po tabuľku čokolády v Afrike vytvára MIA oveľa...
Pozrieť viac
Kakaová hmota
Kakaová hmota je v čokoláde prevládajúcou zložkou, a preto určuje kvalitu a...
Pozrieť viac
Čo je to plantážna čokoláda (single origin chocolate)?
Samozrejme označenie plantážna čokoláda, v angličtine single origin nemožno...
Pozrieť viac
Ako kúpiť kvalitnú čokoládu?
Čokoláda patrí medzi z najobľúbenejšie pochutiny a preto je samozrejmé, že sa...
Pozrieť viac
Historické míľniky horúcej čokolády
Pojmy horúce kakao a horúca čokoláda sú často zamieňané, ale technicky sú tak...
Pozrieť viac
Čo vieme o histórii kakaovníka a čokolády?
Chutné tajomstvo kakaovníka bolo objavené pred viac ako 2000 rokmi, kedy sa...
Pozrieť viac