M.Cluizel  Los Ancones Noir Trinitario 67%

M.Cluizel Los Ancones Noir Trinitario 67% BIO

5,95 €
S DPH

67% plantážna čokoláda z plantáže "Los Ancones"

Množstvo
  Dodávame do 48 hodín, max. 10 dní

 

Ochrana osobných údajov v zmysle smernice GDPR

 

Rýchle dodanie overenými dopravcami

 

Vrátenie objednávky vybavujeme do 14 dní.

bio kvalita67% plantážna organická čokoláda z plantáže "Los Ancones" na ostrove Svätého Dominika v Karibiku. Veľmi jemná čokoláda bohatá na ovocné tóny - nájdeme tu maliny, limetku, marhule, broskyne, ríbezle a dokonca aj zelené olivy.

Pripravená je z kakaových bôbov variety Trinitario v BIO kvalite, ktoré na plantáži "Los Ancones" pestuje rodina Rizkových už od roku 1903.

Získané ocenenia z medzinárodných súťaží:

Recenzia na čokoládu: CHOCOLATE REVIEWS - MICHEL CLUIZEL LOS ANCONES 67% (V ANGLIČTINE)

Získané ocenenia z medzinárodných súťaží:

  • víťaz, Organic Food Awards, Londýn, 2010
  • zlatá medaila, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, kategória "Bean to Bar - Best Dark Bar"
  • strieborná medaila, International Chocolate Awards, 2012, kategória "Dark plain origin bars"

Zloženie:

kakaová hmota (kakaová sušina min.67%, čisté kakaové maslo),noble chocolate nerafinovaný trstinový cukor, pravá Bourbon vanilka. Môže obsahovať stopy orieškov, mlieka a glutén.

Výnimočná kvalita surovín:


Čokoládová továreň Michel Cluizel je jedným z mála "cacaofèvier®"" na svete, ktorý ako prvý zvládol spracovanie kakaových bôbov do kakaovej hmoty, a potom do tmavej, mliečnej alebo bielej čokolády.

Navrhuje a realizuje vlastné recepty náplní do čokolád, či čokoládových bonbónov: pralinky, mandľové cesto, karamel, nugát, likér, gianduja ...

Michel Cluizel v procese výroby a spracovania čokolády na záver nanáša tenkú zdobenú vrstvu čokolády.


EPV

V roku 2012 získala čokoládovňa Michel Cluizel ocenenie "Entreprise du Patrimoine Vivant" (EPV). Ocenenie - značka "Entreprise du Patrimoine Vivant" (EPV) je ocenením a uznaním francúzskej vlády, ktorého cieľom je uctiť francúzske spoločnosti s tradičným know-how v excelentných priemyselných odvetviach. 

Značka EPV je vysoký štandardt a prísľub kvality, je udeľovaná unikátnym firmám s vysokou reputáciou, ktoré kombinujú tradíciu a inovácie, know-how a tvorbu, prácu a nadšenie, spájajú minulosť s budúcnosťou, národný s medzinárodným obchodom. Spoločnosti ocenené značkou EPV sú "živým dedičstvom" a vyvíjajú hlavnú výrobnú činnosť najmä vo Francúzsku. 


Čokoládovňa Michel Cluizel poskytuje jedinečný kvalitatívny záväzok, jediný svojho druhu na celom svete. 

Noble ingredientCertifikácia "Noble ingredient" poskytuje profesionálnu záruku toho, že produkty obsahujú iba čisté kakaové maslo, Bourbon vanilku a cukor.Okrem toho Cluizel čokolády sú zaručene bez sóje a bez akýchkoľvek príchutí.

Okrem kakaových bôbov, Michel Cluizel tiež starostlivo vyberá suroviny potrebné na výrobu svojich čokoládových kreácií a náplní. Celé lieskové oriešky a mandle sú odstupňované a pražia sa  vo veľkých medených kotloch, aby sa zlepšila chuť sušeného ovocia.


Hmotnosť a veľkosť: 70 g, 161×79×7 mm


Krajina pôvodu: Francúzsko

Podrobnosti tovaru

MC-12310/982

Dátový hárok

Priemerné nutričné hodnoty
na 100 g
Energetická hodnota
2386,37 kJ / 570,9 kcal
Tuky
41,75 g
z toho nasýtené mastné kyseliny
25,78 g
Sacharidy
32,29 g
z toho cukry
32,19 g
Bielkoviny
6,94 g
Soľ
0,01 g
Odroda kakaových bôbov
Trinitario
Dietetické informácie
bez alkoholu, bez sójového lecitínu, BIO, vhodné pre vegetariánov
Pôvod kakaových bôbov
Dominikánska republika
Obsah kakaovej sušiny
67%

Rýchle porovnanie

Tovar
Menakao mliečna 45% Menakao mliečna Madagaskar Vanilla 45% Menakao 63% so soľou & kakaovými bôbmi Menakao 63% čokoláda so soľou & kakaovými bôbmi Menakao 63% s combavou a korením Menakao 63% s combavou a korením Menakao tmavá 72% čokoláda Menakao tmavá 72% čokoláda
Availability
Dodávame do 48 hodín, max. 10 dní
Dodávame do 48 hodín, max. 10 dní
Dodávame do 48 hodín, max. 10 dní
Dodávame do 48 hodín, max. 10 dní
Cena
5,39 €
5,39 €
5,39 €
5,39 €
Popis

svieža tmavá čokoláda s citrusovými tónmi

intenzívna, elegantná a jasná chuť čokolády s dlhou, bohatou a jemnou kyslosťou.

Priemerné nutričné hodnoty
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Energetická hodnota
2519,7 kJ/ 601,82 kcal 2501,61 kJ/ 597,5 kcal 2501,61 kJ/ 597,5 kcal 2487,25 kJ / 594,07 kcal
Tuky
43,34 g 41,82 g 41,82 g 41,27 g
z toho nasýtené mastné kyseliny
12,48 g 10,8 g 10,8 g 10,39 g
Sacharidy
41,44 g 44,28 g 44,28 g 42,96 g
z toho cukry
40 g 39,4 g 39,4 g 36,5 g
Bielkoviny
11,5 g 11 g 11 g 12,7 g
Soľ
0,21 mg 0,11 mg 0,11 mg 0,03 mg