Grand Cru San Martín 48% Lait Noisettes Bio

Vysokopercentná – 48% – mliečna čokoláda z oblasti San Martín v Peru s najemno nasekanými pomaly praženými talianskymi lieskovými orieškami, v bio kvalite. Pri ochutnaní vás pohladia sladké, teplé tóny a zamatová konzistencia čokolády. Oblasť San Martín sa vyznačuje bujnou vegetáciou a pôdou bohatou na minerály, čo čokoláde dodáva neodolateľnú plejádu chutí najmä s ovocnými, korenenými a drevitými tónmi.

Michel Cluizel prichádza v roku 2021 s novou edíciou, v ktorej vyzdvihuje chuť svojich plantážnych čokolád zvýšením obsahu kakaových bôbov na minimálne 70 % u horkých čokolád a 47 % u mliečnych. Pri tvorbe čokolád si dáva záležať na každom kroku tvorby čokolády.

Získané ocenenia z medzinárodných súťaží pre predchodkyňu vyrábanú do roku 2021:

zlatá medaila, International Chocolate Awards, 2016 European final, kategória „Milk chocolate bars with inclusions or pieces“

finalista, International Chocolate Awards, 2012, kategória „Bars – Flavoured milk chocolate“

Zloženie: kakaová hmota (min.obsah kakaovej sušiny 45%) , čisté kakaové maslo, cukor, plnotučné práškové mlieko, lieskové oriešky (minimálne 18%), pravá Bourbon vanilka.

Alergény: stopy lepku a vajec.

Skladovanie: ideálne na suchom chladnom mieste teploty 16 - 18°C.

Výrobok BIO poľnohospodárstva, BIO certifikácia: FR-BIO-10, CZ-BIO-003.

Hmotnosť a veľkosť:
100 g, 161 x 79 x 10 mm

Krajina pôvodu: